500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot

Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen

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Biere sowie die im aktuell im Trend liegenden Craftbiere gibt es in großer Vielfalt und für jeden Geschmack. Foto: Emmerich

Bier wird schon lange gebraut – erste Überlieferungen stammen von den Sumerern von vor 6.000 Jahren. Nachdem im mittelalterlichen Deutschland zum Brauen jedoch nicht nur ungewöhnliche, sondern teilweise sogar gesundheitsschädliche Zutaten Verwendung fanden – und Bier somit eine Gefahr für Leib und Leben darstellen konnte – wurde eine Vorschrift notwendig: das Reinheitsgebot. Weiterlesen