Wie frisch sind Eier wirklich?

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Eier gibt es auch schon von Natur aus bunt – beispielsweise beim Bauer Mann in Groß-Zimmern. Foto: Emmerich

Wer isst nicht gerne einmal zum Frühstück ein weiches Ei oder macht sich, wenn es mit dem Mittag- bzw. Abendessen schnell gehen soll, ein Rührei? Eier sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung, enthalten sie doch wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Jod, hochwertiges Eiweiß und Lecithin. Continue reading