Selten fallen so völlig unterschiedliche Traditionen, selbstverständlich verbunden mit kulinarischen Köstlichkeiten, auf einen Tag wie am heutigen 11. November. Während die Narren pünktlich um 11 Uhr 11 die neue Fastnachtssaison eingeläutet haben, wird allerorts der St. Martinstag mit Laternenumzügen begangen. Darüber hinaus ist der 11. November der Auftakt zur genussvollen Gänsezeit. Doch wie hängt das alles zusammen? Continue reading →